Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Một bữa cơm với món cá kho tộ sẽ kích thích mọi vị giác trỗi dậy và cả nhà sẽ trở nên hào hứng hơn với bữa cơm nhờ vào món ngon thú vị này đấy. Vậy thì đây là lúc để bạn vào bếp và chuẩn bị cho cả nhà món cá kho tộ này rồi đấy. Công thức dưới đây rồi, cũng không hề khó, chúc bạn thành công nhé!

Nguyên liệu:

Cá quả 1kg

Thịt ba chỉ 200g

Nước dừa 1 quả

Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng vừa đủ

Cách làm:

Cá mua về, làm sạch, đánh vảy, bóc mang, xắt khúc vừa ăn sau đó ướp cá với gia vị, nước hàng khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Thịt rửa sạch, đem cắt miếng dày 3cm sau đó xào săn với tỏi và gia vị, trút thịt vào nồi rồi xếp cá đã ướp lên trên, đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to chờ nước sôi bắt đầu vặn lửa nhỏ sau đó kho trong vòng 1h chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt bếp và thưởng thức.\

Để cá có màu sắc đẹp, bạn có thể cho thêm ít nước màu, chắc chắn đây chính là món ăn đầy thẩm mỹ đấy.

Món cá kho tộ bình dị mà hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì sẽ vô cùng tuyệt đấy.

CÙng xắn tay lăn ngay vào bếp với chúng tôi ngay bây giờ thôi nào

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!