Nếu là tín đồ của đồ chua thì bạn khó lòng bỏ lỡ món muối tôm tây ninh ngon nức tiếng. muối tôm tây ninh được bán rất nhiều ngoài các hàng ăn vặt. dùcóc, xoài, mận ổi mà ăn kèm muối Tây Ninh thì ngon hết sảy. Bạn cũng có thể tự làm muối tây ninh ở nhà đấy, cách làm không khó đâu, kiên trì một chút là dã có món gia vị tuyệt cú mèo để lai rai vào dịp rảnh rỗi rồi. Cùng làm muối tôm tây ninh ngay hôm nay nhé.

 

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh:

- 200 gram tôm khô

- 200 gram muối hột

- 7 quả ớt sừng

- 40 gram ớt bột

- 1 thìa café tiêu

nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh

Các bước làm muối tôm Tây Ninh:

Sơ chế nguyên liệu:

- Tôm mua về, đem ngâm vào nước ấm khoảng 10 phút rồi đem rửa sạch,. Tôm khô thường nhiều đất, vì vậy cần làm sạch thật kỹ lưỡng

- Cho 1 ít ớt vào tôm rồi cho hỗn hợp vào cối xay xay thật nát

Các bước tiến hành:

- Cho 200 gram muối hột, 40 gram ớt bột và 1 thìa café tiêu. vào hỗn hợp tôm và ớt đã xay nhuyễn ở trên

- Tiếp theo, bắc chảolên bếp, đun nóng, cho tô hỗn hợp ấy vào chảo nóng, rang trên ngọn lửa to cho tới khi khô thì tắt bếp.

- Cuối cùng hãy nhắc xuống, để nguội rồi giã thành hột nhỏ để vào lọ kín rồi để bảo quản và thưởng thức dần

bạn có thể làm đẹp muối tôm bằng cách cho thêm chút màu đỏ thực phẩm. Ngoài ra, để bảo quản muối tôm tây ninh được lâu, bạn nên đem phơi nắng ngay sau khi rang xong.

Rất đơn giản và nhanh chóng. giờ thì hãy sắm thêm xoài, cóc, ổi ,mận cho tủ lạnh nhé. Chắc chắn sẽ rất tốn đấy

chúc bạn thành công với cách làm muối tôm Tây Ninh